
Священное пламя пищеварения
Если вам удобно, вы можете послушать аудио формат поста.
posts
Если вам удобно, вы можете послушать аудио формат поста.
Когда мы говорим про здоровое пищеварение многие из нас считают, что клетчатка один из самых важных инструментов для его поддержания. Конечно, низкогликемические богатые волокнами продукты, такие как: семена (тыквенные, льняные, чиа) и овощи (в том числе богатые пробиотиками цветная капуста, корень сельдерея, зеленая фасоль, спаржа) безумно важны. Но важно знать, что многие минералы и витамины тоже сильно влияют на работу нашей пищеварительной системы.
Есть такая теория, которая все больше признается антропологами, – это теория оптимального собирательства. Метод, к которому пришли наши предки, потому что собирательство само по себе – не очень эффективное дело. Особенно охота, когда приходится за кем-то долго бегать.
Ведет ли пропуск завтрака к набору веса? Действительно ли частые приемы пищи ускоряют метаболизм? Нужен ли мозгу постоянный источник глюкозы? Зачем нужно циклическое голодание?
Постоянное чувство утомления является крайне распространенным явлением. На самом деле, около трети здоровых подростков, взрослых и пожилых людей отмечают сонливость или утомление. Утомляемость является распространенным симптомом ряда патологических состояний и серьезных заболеваний, но в большинстве случаев она вызвана простыми факторами образа жизни. К счастью, их часто легко исправить.
Вы замечали, что каждую осень ваши кожа и волосы становятся суше? На пальцах рук могут появиться трещинки, могут появиться или увеличиться морщинки вокруг глаз? Пищеварение может стать более чувствительным, со склонностью к вздутиям и запорам? Аюрведа нас не только предупреждает об этой закономерности при наступлении осени, но и дает рекомендации как избежать последствий смены сезонов для здоровья и красоты.
Екатерины Йенсен, диетолог-нутрициолог, специалист по Functional Medicine, автор проекта ”Еда для жизни!” и курса ”Мини-детокс”
Последние несколько лет я регулярно проводила сезонные детоксы. Мой муж прошел их вместе со мной несколько раз! Мы вместе провели аюрведический детокс, останавливались на Бали для прохождения программы детокса, и часто делаем мини-очищения дома.
Недавно я заново прослушала курс одного из моих любимых учителей –– доктора Клаудии Уэлч. Курс, который дополняет ее книгу «Гормональное равновесие» и фокусируется на взгляде восточной медицины относительно того, как женщины могут сбалансировать свои гормоны определенными привычками и образом жизни. Клаудия раскрывает важные темы: от кортизола, который ведет к тому, что у нас появляется лишний вес вокруг талии и мы постоянно переедаем; до болезненного ПМС и излишек эстрогена, который не выводит, перегруженная сахарами, печень; от хронической усталости и истощенных надпочечников, до дисбаланса гормонов щитовидной железы и проблемному пищеварению.