Квашеные (ферментированные) овощи

Думаю, вам уже известно, что кишечные бактерии сильно влияют на наше настроение, здоровье, гормоны, вес и даже на память. Некоторые ученые предполагают, что количество и разнообразие кишечных бактерий – это ключ к здоровому весу, ощущению внутреннего счастья, спокойствия и психического здоровья. Я уже писала об этом в статье «Бактерии, без которых нельзя жить».