Проверенное средство от стресса, спешки и складок на животе
Как могут быть связаны между собой спешка, стресс и складки на животе, на первый взгляд?
На самом деле, связь прямая. Мы постоянно суетимся, часто не можем выделить время, чтобы сесть и нормально поесть, хорошо пережёвывая пищу. При этом мы успеваем во время еды проверить телефон, посмотреть телевизор или одной рукой успокоить или накормить ребёнка.
Мы едим везде: на ходу, в машине, на лавочке в парке, стоя у холодильника…
Что мы получаем в результате еды второпях и в многозадачном режиме?
Плохое насыщение, неполноценное пищеварение, вздутие, тяжесть и чувствительность к некоторым продуктам со временем. Из-за того, что гормональная система не получает пауз для расслабления, то уровень кортизола начинает повышаться, а это напрямую влияет на инсулин, что нередко вызывает инсулинорезистентность — наиболее частный гормональный сбой в организме, когда уровень концентрации инсулина в плазме крови повышается по сравнению с нормой.
В итоге еда, которую мы употребляем, используется не для поддержания уровня энергии, а «про запас» — на жировые отложения, так как организм получил сигнал о том, что находится в стрессе, а это опасность. А самая большая опасность для нашего организма — это голод. Поэтому кроме того, что мы чувствуем себя уставшими, разражёнными из-за кортизола, мы ещё набираем вес и получаем плохое пищеварение, которые могут привести к более серьёзным проблемам со здоровьем.
Как исправить ситуацию?
Выход из этой ситуации — не ограничение в еде, не увеличение физической нагрузки и тренировок, не интервальное голодание. Здесь фокус внимания нужно обратить на то, чтобы замедлиться, убрать многозадачность, выделить больше времени на приём пищи и тщательно её пережёвывать.
На самом деле, приём пищи в спокойном состоянии, когда активно работает парасимпатическая нервная система, а пищевой комок полностью обволакивается слюной — это наиболее эффективное средство для похудения, нежели диеты и изменение рациона.
Посмотрите на итальянцев и испанцев. Они же фанаты поздних и обильных ужинов с пастой, хлебом, вином, сыром и различными соусами, но при этом многие из находятся в оптимальном весе. Почему? Они очень щепетильно относятся к ритуалу принятия пищи: едят медленно, не торопясь, наслаждаются ею в окружении родных и близких сердцу людей в позитивной обстановке. Это то, чему нам стоит у них поучиться 🙂
Концепция медленной и неторопливой еды набирает всё больше поклонников по всему миру. Есть даже рестораны медленной еды, куда люди приходят специально, чтобы погрузиться в процесс и насладиться им сполна.
Когда мы наслаждаемся пищей, то это нам реально помогает:
- восстановить пищеварение
- нормализовать вес, если его избыток был вызван гормональным сбоем
- активизировать парасимпатическую нервную систему
- и самое главное — убрать желание съесть что-нибудь вредное и вкусное после, так как насыщение происходит на всех уровнях.
По своему опыту знаю, что самостоятельно создать все условия для полноценного приёма пищи непросто. Привычную жизнь не получится изменить за один день, это правда. Но как и все новые полезные привычки, её можно внедрять постепенно, настраивая себя на долгосрочный эффект.
С чего стоит начать?
Попробуйте для начала сделать один приём пищи — завтрак, обед или ужин медленным, неторопливым и без отвлекающих факторов. Во время еды постарайтесь использовать все органы чувств: оценить цвет, вдохнуть запах, почувствовать многообразие вкуса блюда во время медленного пережёвывания пищи. Не обязательно делать 30-50 жевательных движений, просто следите за тем, чтобы пища полностью обволакивалась слюной и у вас не возникало желания её запить.
Для того чтобы привычка есть правильно и без спешки легче вошла в вашу жизнь, вам поможет помощь единомышленников — таких же людей, которые хотят превратить один приём пищи в священный ритуал заботы о своём теле. Ведь вместе всегда веселее и быстрее достигать результаты, согласитесь.
Именно этим мы и будем заниматься на
⇓
7-дневном практическом курсе осознанного питания «Радуга в тарелке»
Здесь вы поймёте, что можно быть стройной, здоровой и красивой без диет и самоистязания.
Присоединяйтесь к сообществу людей, получающих законное наслаждение от еды! 🙂 Жду вас!
