Очень часто препятствием на пути к здоровью является не только выбор продуктов, но и то как мы едим и сколько мы едим. По моему опыту, работать с тем как мы едим и сколько – значительно сложнее, чем с тем что мы едим, потому что это чаще всего связано с глубокими эмоциональными переживаниями и часто с убеждениями или травмами из детства. Разумеется, просто прочитав статью, вы не избавитесь от эмоционального багажа, который может быть причиной переедания или сильной тяге к сладкому или заеданию эмоций, но по крайней мере вы сможете увидеть и осознать некоторые причины и возможно получите инструмент, для того чтобы создать более нейтральные отношения с едой.
Сейчас, когда уже совсем близко февраль и все праздники позади, мы все замечаем, что праздновать особенно нечего, что улицы снова стали серыми и тусклыми. Многие наверняка ощущают спад энергии, чуть меньше энтузиазма, чем хотелось бы, тягу к сладкому и к более тяжелым блюдам, чтобы хоть как-то поднять себе настроение. И в какой-то мере это нормально. Многие люди зимой испытвают сезонное аффективное расстройство или сезонную депрессию и максимально такой дисбаланс активируется после окончания праздников, потому что до праздников суета, встречи с друзьями и с семьей, вкусная еда, подарки — неизменно поднимают настроение и поддерживают энергию.
Я долго думала писать об этом или нет. И решила, что этим важно поделиться, потому что как с любой зависимостью часто нам сложно увидеть ее в самом себе и когда кто-то делится историей мы можем разглядеть себя в ней. Это поможет вовремя уделить внимание проблеме и решить ее.
Гормоны во многом определяют то, что происходит у нас в теле: наш вес, наш уровень энергии, что происходит с едой, которая поступает к нам в организм. Но обычно, когда мы пытаемся разобраться со своим гормональным здоровьем и врачи и мы сами концентрируемся на каком-то одном гормоне, который вышел из баланса: у кого-то это кортизол, у кого-то прогестерон, у кого-то инсулин.
Мы результат своих привычек. То что мы делаем изо дня в день определяет кто мы, чего мы добьёмся, как себя чувствуем, наши отношения, наш вклад и, разумеется, уровень нашего здоровья. После 30-40 лет внешний облик женщины — это результат того, что она делает либо не делает (относительно физической нагрузки, относительно еды) изо дня в день. Привычки также определяют уровень нашей энергии, самочувствие, здоровье и разумеется вес.
Есть такая теория, которая все больше признается антропологами, – это теория оптимального собирательства. Метод, к которому пришли наши предки, потому что собирательство само по себе – не очень эффективное дело. Особенно охота, когда приходится за кем-то долго бегать.
Ведет ли пропуск завтрака к набору веса? Действительно ли частые приемы пищи ускоряют метаболизм? Нужен ли мозгу постоянный источник глюкозы? Зачем нужно циклическое голодание?
Получи бесплатный доступ к видео-классам и рецептам
Необходимые инструменты для здорового тела, бодрости и тонкой талии. Аюрведа, психология и вкусные здоровые рецепты
