Витамин D

Про витамин D можно говорить очень много, но мне кажется важно начать с признания нездоровых отношений с солнцем у современного человека.

Когда мне было лет 17-18 каждую зиму я регулярно ходила в солярий, чтобы быть загорелой и думала, что это добавляет красоты и здоровья, а не каким-то образом негативно влияет на кожу.

Сейчас любой косметолог скажет девушке, которая хочет сохранить молодость кожи, чтобы она использовала защиту от солнца каждый день и не увлекалась предварением на солнце.

С другой стороны, почти каждая девушка, которая приходит к нам имеет дефицит витамина D, пытаясь повысить показатели только бадами.

Фотография: nmtmed.ru

С учетом того, что многие из нас проводят большую часть времени в помещении и живут довольно далеко от экватора, не иметь дефицит витамина D сложно…

Но все возможно! Исследования показывают, что даже у племени инуитов, у которых почти не было солнца, уровень витамина D был достаточно высокий благодаря большому потреблению жирной рыбы и возможно печени трески.

Если посмотреть на несколько десятилетий назад, то никто не переживал о недостатке витамина D. Считалось, что солнца просто достаточно и что происходило если его было недостаточно было не известно. Наши предки проводили дни, работая на солнце, не пользовались никаким защитными средствами.

Сейчас же мы проводим много времени в офисе, дома, погода не всегда солнечная, мы чаще всего наносим какую-то защиту от солнца (даже если это самый лучший органический крем). Плюс многие из нас не едят достаточное количество продуктов, которые содержат витамин D и поэтому считается, что около 1 миллиарда людей на планете имеет низкий уровень.

Из женщин, которые приходят к нам на программы, около 90% имеют недостаток витамина D.

Витамин D – это жирорастворимый витамин, который хранится в жировой ткани и печени. Изначально он производится при пребывании на солнце и зависит от тона и состояния нашей кожи. По сравнению с другими витаминами он действует больше как гормон. Каждая клетка в нашем теле имеет рецепторы для витамина D. Также витамин D есть в некоторых жирных продуктах: например печень трески и ее масло, некоторая жирная рыба (селедка, лосось, сардины), и грибы.

Основная роль:

поддержание здоровья костей,
метаболизм кальция,
поддерживает иммунитет,
уменьшает воспалительные процессы,
поддерживает нас в борьбе с хроническими заболеваниям сердца и депрессии.

Если вы мало проводите время на улице, едите мало рыбы, молочных продуктов, грибов и живете далеко от экватора, то вероятность дефицита высокая.

Обычно это проявляется:

в низком иммунитете,
частых заболеваниях,
депрессиях,
повышенной усталости,
гормональных дисбалансах
и пониженной плотности костей.

Есть исследования, которые показывают, что уровни 50-70 нг/мл считаются оптимальными, некоторые говорят даже выше.

Когда мы ищем оптимальный витамин D в качестве бадов, то мнение часто расходится. Но важно, чтобы у вас был здоровый желчный пузырь, чтобы жирорастворимый витамин D хорошо усваивался.

Есть два типа витамина D:

D2, который находится в растительных продуктах особенно в грибах
D3, который находится в животных: яйца, желтки, рыба, печень.

Обычно в бадах продается витамин D3 и считается, что он лучше поддерживает уровень витамина D в крови. Часто витамин D идет в комбинации с витамином К – это хорошая форма для усвоения. Но если у вас есть проблема с желчным, то скорее всего жирорастворимая форма не подойдет.

Дозы витамина D для поддержки около 3000 МЕ и для того чтобы его поднять может начинаться от 5-8000 МЕ и выше, но подбираться такие дозы должны специалистами под вашу ситуацию.

Взаимосвязь уровня витамина D и некоторых заболеваний:

Влияние на заболевание раком.

4 разных исследования показали повышенную вероятность рака кишечника у людей с уровнем витамина D около 13нг/мл по сравнению с теми, у когда был выше 27 нг/мл.

АИТ

При аутоиммунных заболеваниях считается, что на каждый 4 нг/мл витамина D уменьшает на 19% риск развития рассеянного склероза

Диабет

Риск диабета второго типа у людей с уровнем 30 нг/мл был 30%, у участников с уровнем 50 нг/мл то риск составлял 1,5%.

Депресия

Есть исследования, которые показывают, что уровень витамина D влияет на депрессию (смотрите карусель).

А также исследования, показывающие связь с болезнью Альцгеймера (если уровень витамина D ниже 25 нг/мл то вероятность развития болезни Альцгеймера на 125% выше нежеле уровень больше 50 нг/мл).