Ваши взаимоотношения с едой - тест и живой пример моей клиентки

С зарождения цивилизации человеческие отношения с едой никогда не были легкими.

Еда меняется с молниеносной скоростью, а наши гены – со скоростью черепахи.

По природе люди хотят многое упростить вместо того чтобы тратить энергию на пониманиеpaleo-diet-590x442 истинной картины, где взаимодействуют множество меняющихся компонентов. В мире питания это не исключение. В разное время люди винили разные продукты в болезнях и лишнем весе. Когда- то это были жиры, теперь сахар и углеводы,  кто-то винит  мясные продукты и обещает чудеса на вегетарианском питании, в то время как люди следующие палеонистическому питанию уверяют, что переход к питанию наших предков – увеличение животных жиров, отказ от круп и бобовых – решат многие проблемы.

Но питание – это более многогранная тема, нежели просто демонизация отдельных продуктов. 

Многие программы питания не принимают во внимание факт, что люди – не очень логичные существа и эмоции влияют на нашу физиологию ничуть не меньше, чем сама еда. При стрессе даже самая здоровая тарелка супа может вызвать тяжесть и вздутие. А негативное восприятие тела может привести к набору веса даже от маленьких шалостей в питании. 

Мы забываем, что наши убеждения и стресс могут привести к импульсивному перееданию и срывам, даже если теоретически мы понимаем, насколько это вредит организму.

Огромный процент населения живёт в постоянном напряжении относительно еды и своего тела.

Многие женщины приходят поработать со мной из-за своих проблем с едой – эмоционального питания и переедания, приводящих к утомляемости, пищеварительным проблемам и набору веса, избегания определенных продуктов по причине недоверия к ним, страха еды или зависимости от нее. Многие из нас не чувствуют себя расслаблено, непринужденно и умиротворенно в отношении еды.

Если принять во внимание нашу потребность питаться несколько раз в день, наличие нездоровых взаимоотношений с едой может вызвать много страданий, эмоциональную и физическую боль. В результате употребления пищи мы можем как питать свое тело, так и мучить его. И даже если  правильный выбор не вызывает затруднений, его не всегда легко реализовать.

Прежде чем выстроить детальный план изменения поведения или борьбы с пищевой зависимостью, давайте для начала выясним, что же относится к категории нездоровых взаимоотношений с едой. Посмотрим, насколько гармоничны ваши отношения с едой.

Пройдите следующий тест, составленный Центром Радд Йельского Университета по Продовольственной политике и ожирению, чтобы определить, есть ли у вас признаки любого из поведений, относящихся к зависимости от еды:

1. Я замечаю, что когда употребляю определенную пищу, в итоге съедаю намного больше, чем планировала.

2. Неупотребление в пищу определенных типов продуктов или их сокращение в рационе вызывают у меня беспокойство.

3. Огромное количество своего времени я чувствую себя вялой и апатичной от переедания.

4. Случалось, что я потребляла определенную пищу так часто или в таких больших количествах, что мне нужно было время справиться со своими негативными ощущениями от переедания, вместо того, чтобы работать, провести время со своей семьей или друзьями, или заняться другими важными делами, или поучаствовать в развлекательных мероприятиях, которые я так люблю.

5. Я продолжаю употреблять те же продукты или то же количество еды, несмотря на то, что испытала эмоциональные и/или физические проблемы.

6. Со временем я обнаружила, что мне нужно есть больше и больше, чтобы почувствовать  ослабление негативных эмоций или повышенное удовольствие.

7. У меня начинается ломка, когда я сокращаю количество той или иной еды или прекращаю ее употребление, включая физические симптомы – возбужденное состояние или беспокойство (пожалуйста, не принимайте во внимание синдром отмены, вызванный сокращением употребления кофеиносодержащих напитков, таких как содовая вода, кофе, чай, энергетические напитки и др.)

8. Мое поведение в отношении еды и приема пищи причиняет значительные страдания (эмоциональные и физические).

9. Я испытываю ощутимые проблемы с моей способностью эффективно работать (ежедневный распорядок дня, работа/школа, общественная деятельность, семейные дела) по причине еды и приема пищи.

Если Вы ответите «да» на 2-3 и более из данных вопросов, то, возможно, Ваши взаимоотношения с едой потеряли баланс, спокойствие и легкость.

Моя задача –  поддержать женщин в создании доверительных, полных любви и основанных на нераздельности взаимоотношений с их телом. Наши отношения  с едой являются прямым отражением наших отношений со своим телом.

Какой бы была ваша жизнь если бы у вас были спокойные и гармоничные отношения с едой? Сколько бы энергии освободилось? Что бы для вас стало возможным?

Пример моей клиентки

Давайте посмотрим на живой пример. Одна из моих американских клиенток Ким пришла ко мне 2 года назад с 15 лишними килограммами, которые появились после рождения ребёнка и foodphoto003приема гормональных препаратов. Но помимо веса и недовольства телом, её беспокоило импульсивное поведение с едой. В течение многих лет она хотела пройти детокс на соках, но всегда срывалась на выпечку и сладкое в первые же дни. Это вызывало ощущение внутреннего недоверия, злости, и разочарования. 

Она хотела быть хорошим примером для своей дочери и научить её любить своё тело, хотя она сама тихо ненавидела своё. Она хотела близости с мужем, но не хотела смотреть на своё обнаженное тело в зеркало. Она знала теорию здорового питания, но при виде любимых десертов и мыслях об ограничениях, она срывалась. 

В итоге Ким пробуксовывала на одном месте почти 20 лет, пробуя разные диеты, разочаровываясь и продолжая набирать вес.

Дело было совсем не в силе воли или недостатке знания. Дело было в эмоциональном настрое и убеждениях, которые не давали Ким двигаться к своей желанной цели.

Первым делом Ким и я начали работать над созданием отношений с едой, основанных на доверии к мудрости тела и свободе выбора. Мы проанализировали и проработали страхи и убеждения относительно веса, диет и ограничивающего подхода к телу.

Постепенно, Ким смогла отпустить паттерн: ограничение в питание и последующие срывы. Вместо этого она научилась доверять своему голоду, поддерживать тело во время стресса без еды, и выбирать еду, которая подходила её телу, без ощущения ограничения.

Я очень хорошо помню её письмо после поездки в Италию с мужем. Перед поездкой Ким очень переживала. Вдруг вес вернётся, вдруг она не сможет удержаться перед любимыми десертами и пастой, вдруг она снова подведёт себя. 

Тем не менее, она обещала полагаться на принципы, которые я ей дала и попробовать относиться к еде по новому. Спустя 2 недели Ким написала мне, что её каникулы прошли великолепно, что она не чувствовала, что себя ограничивает, и что вес продолжал снижаться, несмотря на итальянские угощения. Первый раз в жизни она чувствовала, что она может себе доверять рядом с любой едой. Импульсивное желание съесть что-то, пересть, или наоборот, ограничить себя остались позади. 

В течении следующего года Ким вернулась к весу, который у нее был в 11-ом классе.

На семинаре «В мире с едой» я буду делится принципами, которые помогли Ким и многим другим моим клиентам. В мире с едой ПРОВЕРЕННАЯ система преодоления самосаботажа и импульсивного поведения с едой. Еда может стать для вас источником энергии, радости, удовольствия и здоровья, а не предметом самобичевания, причиной постоянных угрызений совести и вздутого живота. 

Screen Shot 2016-05-04 at 11.59.03 AM

 

Если вы хотите создать отношения с едой, основанные на нейтральности, свободе и доверии, вам нужна грамотная, проверенная система, которая поможет вам:

  • Поменять негативные паттерны поведения.
  • Поддержать биохимию тела, чтобы освободиться от тяги к сладкому.
  • И, полагаясь на нейропластику, поможет создать новые привычки и убеждения, которые будут служить лучше, чем сила воли.

Это именно то, чем я буду делиться на предстоящем семинаре 4-5 июня в Москве. 

Screen Shot 2016-05-16 at 11.12.50 AM

Плюс Ким придёт и поделиться своим опытом и историей. В этом году Ким приезжает со мной в Россию, так как последние несколько лет её муж и она поддерживают маленький детдом в Москве. Многое возможно если вы перестанете бороться с едой и с собой. Количество энергии, которое освободиться неизмеримо! Ким решила направить свою новую энергию на помощь детям. Мне очень не терпится представить вам эту замечательную женщину и предоставить вам возможность пообщаться лично!

ЧТО ГОВОРЯТ ЖЕНЩИНЫ, ПРИНЯВШИЕ УЧАСТИЕ В СЕМИНАРАХ НАДИ

«Я научилась осознанно подходить к питанию»

«Я давно старалась придерживаться принципов здорового питания, отказалась от многих нездоровых продуктов и напитков, но, как оказалось, этого мало. Все равно не было ощущения легкости и воздушности, которых хотелось, не хватало энергии. 

Общение с Надей и другими участниками ретрита вдохновило на изменения. Я научилась осознанно подходить к питанию, наконец-то научилась медленно есть и наслаждаться процессом, видеть то, что находится у меня на тарелке и оценивать это и визуально, и по запаху, и на вкус, а не поглощать бездумно из тарелки даже правильную, здоровую еду.

Все участники ретрита получили по электронной почте материалы и рекомендации по питанию, которые просто бесценны! К ним можно возвращаться снова и снова, чтобы вдохновляться и не сходить с выбранного пути! 

Жду новых семинаров с большим нетерпением! Спасибо, Надя!» 

Ольга Парахина

Как избавиться от вздутия живота, запора и лишнего веса с помощью простой мудрости Аюрведы Сохранение баланса во время путешествий: аюрведические секреты и любимые продукты